JANTAR HARMONIZADO SENSORIAL ALIMENTANDO OS CINCO SENTIDOS

Não sei se acontece com os leitores do TOA, mas de vez em quando tenho necessidade de me irritar. Desconheço o motivo disso, sei que acontece. E sei como conseguir.

Nesses momentos, geralmente acesso o blogue de uma profissional com muitas qualificações, mas que tem como seu maior orgulho – e destaque firmemente como uma qualidade inigualável – a curiosidade. Se for apaixonada por sabores e emoções então, irresistível. De preferência, que ache que a vida é muito curta para ser vivida na zona de conforto.

Tenho certeza que encontrarei pérolas como essa reportagem, com muitas expressões supimpas como “turbilhão de sabores”, “provocações aos sentidos”, “brincadeira sensorial”.

Só estranhei o texto não falar que o ambiente é super aconchegante e que os donos – super simpáticos – largaram uma bem sucedida carreira na medicina (ou na bolsa de valores) para fazer o que sempre amaram. Começaram cozinhando para os amigos e estes praticamente os o-bri-ga-ram a abrir o restaurante.

Missão cumprida. Irritado.